[일상/레시피] 모닝빵 버거 / 미니 버거 만들기

 
 

 
 

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주말에 느즈막히 일어나 아침도 점심도 애매한 시간

전에 만들어 놓은 미트볼을 이용해서 미니 버거를 만들어 먹기로 했다.

 

준비재료

 
 미트볼(떡갈비로 대체 가능), 청상추, 계란

모닝빵, 소스(케찹, 허니머스타드 등), 버터

 

 

 

미트볼, 모닝빵

< 재료손질 >

 

1. 냉동실에 넣어 놓았던 미트볼을 해동시켜준다.

  - 해동이 오래걸린다면 전자레인지를 이용해서 녹여준다.

 

2. 청상추 또는 양상추등 야채를 깨끗이 씻어 준비한다.

 

미트볼, 계란

 

< 요리시작 > 

 

3. 프라이팬에 버터를 녹여주고 미트볼을 꾹 눌러서 구워준다.

 - 누를 때 잘 부서지기 때문에 조심해서 눌러주어야 한다.

 - 이미 해동을 했기 때문에 약불로 천천히 구워준다.

 

 

4. 계란 프라이를 한다. 

 

 

 

5. 칼로 모닝빵을 반 자르고, 소스 → 상추 → 계란 → 패티 순서로 잘 쌓아준다.

 - 순서는 편할 때로 바꿔도 OK~!

 

 

브런치 세트

 

우리는 팬케이크+메이플시럽이랑 같이 브런치 만들어 먹었는데 꿀맛이었다 ㅎㅎ

 

< 요리 난이도 >

⭐☆☆☆☆
 
 

< Comment >

🍴 미트볼 대신 떡갈비나 다른 햄버거 패티를 사용해도 좋다.

🍴 소스는 취향대로 발라먹어도 OK

🍴 계란은 반숙으로해도 맛있지만 먹을 때 조심!