[레시피] 묵밥
Ingredients 도토리묵 반 모, 김치, 오이 반 개, 육수 600g, 김가루, 참기름, 깨소금 Direction 1. 육수를 준비한다. (1인당 약 300ml 정도) 냉육수 : 반쯤 얼린 냉면 육수를 사용한다. 온육수 : 멸치육수 팩을 냄비에 넣고 한소끔 끓여주고 국간장으로 간을 해준다. 멸치 육수팩 : 마른 멸치, 마른 새우, 다시마 2. 재료 준비 김치는 잘게 다져주고 오이는 얇게, 도토리묵은 직사각형 모양으로 썰어준다. 3. 냉면 그릇에 도토리묵, 다진 김치, 오이, 김가루를 넣고 육수를 부어준다. 4. 깨소금 1/2큰술, 참기름 1/2큰술을 넣어준다.
2022. 8. 6.
