바지락요리1 [일상/레시피] 바지락볶음 - 백패커 2 그동안 기다리던 백패커 2가 5월 26일 시즌 2로 돌아왔다. 시즌 2 첫번째 이야기는 바로 '바지락'요리! 백패커에서는 돼지고기, 닭고기, 바지락을 넣은 빠에야 뜨끈한 국물인 소고기 뭇국 반찬으로 만든 바지락 볶음 총 3가지 음식을 만들었다. 그 중에서 제일 쉬워보이는 바지락 볶음 도전!! 준비재료(2-3인분용) 바지락 1.1kg (마트 판매용은 물이 같이 들어있어 실제로는 더 적음) 통마늘 12알, 페퍼론치노(베트남고추), 식용유, 맛술 1. 마트에서 사온 바지락을 잘 씻어서 체에 받쳐놓고, 통마늘을 잘 씻고 꼭지를 따준다. 2. 통마늘을 칼로 잘 다져주고, 페퍼론치노는 반을 잘라 고추씨가 나올 수 있도록 해준다. 3. 달궈진 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 넣고 볶.. 2024. 5. 28. 이전 1 다음
